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Salumificio rabissi siena salame toscano
Tipo:    Salametto Bastardo

Formato:    1,20 kg circa

Prodotto da 50% carne di maiale magra(spalla di suino) e 50% di carne prevalentemente grassa , macinata grossolanamente.Speziatura semplice di solo sale, pepe frantumato e macinato e aglio.Stagionatura minimo 40 giorni.



Salamino Bastardo | Bastardo
Salame Toscano Bastardo









        
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Lavorazione Carni Suine di Rabissi,Pepi & C. s.r.l.  Loc. Solatio 4,Sovicille ,Siena 53018 Tel.Fax.0577347419/P.Iva 00265140525